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瓦城大心拚百店规模 携手蜷尾家添动能

作者: 来源:未知 2019-09-11

瓦城今天宣布旗下品牌「大心」携手台南冰品品牌「蜷尾家」推出限定口味霜淇淋,有助增添集团营收动能,董事长徐承义表示,大心在台有30家据点,看好未来在台将达到百店规模。

瓦城公布6月营收新台币4.3亿元,年增19.1%,适逢端午节连假效益,创同期新高,第2季累计营收12.1亿元,年增15.3%,累计上半年营收24.7亿元,年成长16.12%,皆创历年同期新高。

瓦城旗下新泰式麵食品牌「大心」今天宣布携手台南冰品品牌「蜷尾家」联名推出3种夏季限定口味霜淇淋,分别为荔枝凤梨、花生牛奶、坪林包种茶,原料均使用台湾在地食材。

徐承义表示,大心品牌创立5年内展店30多家,其中具有代表性的霜淇淋口味是团队研发重点,携手「蜷尾家」推出联名冰品,将全力抢攻暑假快食商机,增添集团营运动能。

「大心」6月在台店数已达30家店、中国2家店,今年还会在台湾开出3至4家据点,8月将进驻101大楼,徐承义表示,大心业绩动能强劲,新开的新竹巨城店一天可销售1000碗,统一店一年营收可达5000万元,看好大心一人一餐的特性,餐食也适合各种商圈,大心除了既有店,目前已开设2家express新店型,未来也将开设独立店,目标「大心」品牌未来在台达到百店的规模。

瓦城集团2018年各品牌一口气展店19家,店数年增17%,2019年集团将持续保持快步调,拓店目标上看25至30家,上半年已拓店11家,下半年还会开出16家,徐承义也放眼台湾、中国以外的市场,目标2020年进军美国,预计以「瓦城」插旗南加州首家店。

徐承义也看好下半年消费景气,瓦城旗下品牌各分店业绩都上扬,主因应是外食人口比例逐渐提高。