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高铁计划用餐时段贩售轻食便当还要等一等

作者: 来源:未知 2020-03-24

(据中广新闻彭群弼报导)台湾高铁执行长欧晋德今天表示,高铁即将在近日内,在用餐时间提供“轻食”的服务,例如三明治等简单食物。至于有不少银发族建议提供“便当”,高铁也在规划考虑中,但受限于高铁车上的设备,因此还需要再考量。

搭火车吃便当是许多人的童年记忆,因此,台湾高铁通车之后,不少阿公阿妈银发族搭高铁体验,想要吃便当却没有,只有饼干,因此向高铁公司反映,对此,高铁执行长欧晋德证实,阿公阿妈在用餐时间搭高铁,有东西可以吃了,不过,还是没有排骨或鸡腿便当,而是三明治类的轻食。

在中午或晚餐的时段希望有这样的服务,也欢迎车站的商店可以提供一部分的协助,但是车厢内,因为装备不够,容量有限,服务大量餐盒有先天的困难。

欧晋德说:初期会在特定时段供应轻食,民众可以选购,但推出的时机目前还在评估,金额应该不会超过一百元。在经济,快速的主要诉求下,便当暂时不会推出。至于由哪些厂商负责供应?据了解,有意加入争取供应高铁车上餐点的厂商非常多,因此竞争相当激烈。

高铁执行长欧晋德表示:分析旅客组成,其中有10%~20%都是银发族为主,因此,接到吃便当的需求相当大,高铁决定先近期内先推出轻食类。至于便当推出的时机,目前还没有决定。