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酒精用基改玉米食品业怕怕

作者: 来源:未知 2020-03-22

基改公司先正达推出製造酒精原料用基改玉米Enogen,让美国榖商老闆大为光火,认为会是大灾难的开始。Enogen转殖了耐高温的澱粉分解酶,可在高温下作用,加速酒精的生产;已在2011年经美国农部核准上市,但引发美国製粉业者的反对。因为Enogen若污染到食用的玉米,食品业者在製造玉米片。玉米麵包或墨西哥薄饼时,会因为澱粉的分解而让品质下降。食品安全中心也表示,该转殖酵素并未作过环境与健康风险评估,因此欧盟拒绝通过(我国已在2010年通过,SYN-E3272-5,不知我国核准进口这个作甚幺?)。先正达表示Enogen会把花粉污染降到最低,包括种在封闭的环境当中,训练农民在田间、仓库、运送时与食用玉米分离,并做到可追溯;也提供DNA检测技术。然而这些预防措施能否真正有效仍待观察,製粉业者就表示,30英尺的隔离距离绝对不够,至少要1英哩。1万粒中只要出现一粒Enogen,就可能摧毁整个食品备製过程。按基改种子污染事件在过去经常发生,造成很大的经济损失。