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荷兰监察员抨击食品安全问题

作者: 来源:未知 2019-11-27

荷兰食品安全机构NVWA负责人鲍尔(Harry Paul)近日对《财经日报》表示,荷兰近来出现了几起关于食品安全,尤其是肉制品安全的问题,主要原因在于人们缺乏道德感,包括商贩需要自我约束,以及让动物在良好的环境下生长等。

鲍尔说:“这些商贩为了获取最大利益,把作假变成正常的商业行为,走的越来越远。他们只是希望不会被抓到。这表明人们的道德标准变得模糊了。”

鲍尔还说:“道德的下滑导致了一系列严重事故,亦给未来带来巨大风险。”

荷兰肉制品行业近年来出现数个丑闻,包括今年年初被爆出的以廉价的,甚至含有马匹止痛药成分保泰松(Bute)(对人体有害的化学成分),不适合食用的马肉充当牛肉出售。鲍尔表示:“荷兰食品总体来时是安全的,但是马肉事件暴露了我们面临大规模的食品安全问题。”

鲍尔还表示,道德问题不仅仅限于商贩的自我约束,还在于尊重动物,给动物一个良好的环境生存。他认为后者更为重要,尽管这样做会导致产量和出口降低。

鲍尔说:“目前我们解决一个问题,又面临新的问题,在食品安全事故间疲于奔波。也许我们应该后退一步,减少我们生产的食品总量,作为食品安全真正的解决方案。”

鲍尔最后表示,人们现在把肉食当作商品,而没有对产品(动物)的尊重,仅仅变成一种商业行为。

据《财经日报》表示,荷兰每年出口的食品类商品达600亿欧元。

(责任编辑:张敏)