申博会员

别当肝苦人!春天养生肝为先,就选红枣枸杞打底

作者: 来源:未知 2020-10-24

别当肝苦人!春天养生肝为先,就选红枣枸杞打底我们的身体和大自然一样,会在春天的时候苏醒,新陈代谢会加快,活力会增加,这种勃发的生机是春季饮食的要点。我经常建议朋友在春天多饮用些花茶,帮助发散一整个冬季积聚在体内的寒邪。

春天是万物蓬勃发展的季节,这段时间阳气渐升,植物开始萌芽生长,人体也跟大自然一样,经过一整个冬季的休憩,在春天转醒并活跃起来。这样一个充满生机的季节,人体需要更多的营养来供给能量。俗话说:「春种一粒粟,秋收万颗籽」。说明春天的养生只要得法,就能为全年的健康打下良好底子。

中国古老的养生智慧「黄帝内经」谈到四时调摄时指出:「 春夏养阳, 秋冬养阴」, 意思是春夏之际,自然界阳气上升,这时候要尽量保持体内的阳气,让它充沛并旺盛起来;到了秋冬,则应随气温下降趋于内歛和保守,这时候要做的是让能量内聚, 减少外耗, 也就是所谓 「秋收冬藏」的道理。

在五脏六腑的对应上,肝主木,木发于春,春天是肝气生发的季节,肝气旺会影响到脾脏,所以春天容易出现脾胃虚弱的现象,这个时节再多吃酸味食物,会使肝阳偏亢,因此唐代养生医家孙思邈在「千金方」中提出春天的调味应「省酸增甘,以养脾气」,也就是春季饮食应该少吃酸味,多吃甘甜的滋味。

春天怎幺吃?

春天的饮食最好多选辛、甘温的食物,少酸涩。做法上宜清淡、忌油腻,为了补充阳气,最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖还寒的早春时节,不妨多摄取葱、韭、 姜、蒜、芥菜、芹菜、胡萝卜、花椰菜、绿豆芽等当令时蔬,以及动物的肝脏、鱼肉、瘦肉,帮助春阳升发。仲春可多吃红枣、蜂蜜、山药等甘润滋补脾胃的食物,少吃过酸或油腻的菜肴,这时节正好万芽齐发,野菜也长得嫩美多汁,多吃这些高纤的绿色蔬菜,可以预防便秘、补充维生素C。

晚春天气渐热,饮食以清淡为上,最好不要再吃羊肉炉或麻辣锅一类容易上火的锅物,多吃深绿色蔬菜及富含胡萝卜素、维生素A、E 的胡萝卜、南瓜、红枣、枸杞,来增强身体的免疫功能,保护上呼吸道,抵抗春季好发的流行性感冒。

枣耆美颜茶 

食效:补中益气、润肺通肠、养颜美容

材料:

蜜甘草6公克

黄耆10公克

红枣10粒

麻仁10公克

陈皮6公克

调味

蜂蜜15cc

水1000cc

作法:

1 红枣泡软去核备用。

2 将1000cc水注入锅中, 并放入所有材料,以大火煮开后,转小火继续煮15分钟即熄火。

3 依个人喜好放入适量蜂蜜调匀。

八宝养生茶 

食效:养阴润燥、养颜美容、润泽肌肤、润肠通便

我们的身体和大自然一样,会在春天的时候苏醒,新陈代谢会加快,活力会增加,这种勃发的生机是春季饮食的要点。我经常建议朋友在春天多饮用些花茶,帮助发散一整个冬季积聚在体内的寒邪。

各种茶饮中,又以花茶最受女性朋友欢迎,尤其有玫瑰花香带路的「八宝养生茶」,冲泡之后,馥郁花香随热气在空气中弥漫,光闻就让人精神为之一振。这两款茶都能有效消除春困,提升工作效率,为一年之计在春天来临的时候,先打下良好基础。

材料:

西洋参2片

玫瑰花3∼4朵

红枣2枚

枸杞6∼8粒

黄耆2片

福圆肉4∼5片

冰糖少许B

红茶包1包

作法

1 除茶包外材料全部置杯内备用(单杯量)。

2 红茶包放在茶壶里,冲入500cc热水,置3∼5分钟将茶包捞起,做为茶底。

3 将茶底冲入放材料之杯内,待3∼5分钟即可饮用。