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有毒化工废桶製炒菜锅 年产百万销往华东

作者: 来源:未知 2019-10-03

继近日的瘦肉精、毒荳芽、毒馒头、牛肉膏等食品安全事件之后,浙江义乌再传出大量用化工废桶加工的炒菜锅。连生产工人自己都不用的废桶炒锅年产量上百万只,通过义乌副食品批发市场等大型卖场,销往整个华东地区。

都市快报报导,在义乌市佛堂镇张宅一村、二村和三村,随处能听到敲敲打打的声音,空气中瀰漫着刺鼻的气味。露天堆放的铁片,油乎乎的,有的已锈蚀,经仔细辨认,铁皮上还能看到「工业用三氯乙烯」、「对人体、环境有害」等字样。

在一个普通民房内,就可以装配一条完整的生产线。工人说,废桶铁皮加工成炒锅十分钟即可完工。全过程是这样的:先把废桶锯开,按照模子剪成圆形铁片,手工敲出锅子的雏形,经过高温焚烧、化学药水浸泡后(把化工桶表面花花绿绿的油漆烧掉),就变成了光亮的铁皮,再修边、抛光打磨,焊手柄等工序后,就可上市。

当地人说,用废桶造炒锅,在当地有七八年了,有40多家手工作坊,每年能出产上百万只锅,有稳定的废桶来源和炒锅销售渠道,形成了完整的产业链和利益链。

在义乌佛堂镇张宅的这三个村子,经常有运废化工桶的车辆出入造锅厂。这些废桶来自不同的化工企业。一个造锅厂的老闆透露:出于成本考虑,他们一般从废品回收人员那裏进货,这些旧铁桶三四十元一个,可以剪9到10个炒锅圆片,而全新的铸铁原料一吨价格要贵几千元。

做锅的老闆还说,他们最喜欢装危险品、爆炸品的铁桶,而装油的因铁皮薄,不要。

流向批发市场和饭店

知情人透露,这些废桶造的炒锅销往整个华东地区。在义乌、杭州两地的一些批发市场,都可以看到产自义乌佛堂张宅的铁锅在销售,很受青睐。

杭州环北市场有经营户说,这种锅炒出来的菜好吃,大多数饭店都用这种炒锅,来一批货两天就订完了。与生铁锅相比,这种锅是熟铁锅,不容易摔碎,锅薄轻巧便于翻炒,导热快,炒菜既快又好看,价格又便宜。

不过,这种锅十分「短命」,小餐馆平均两三个月就要换锅,生意好的话,一个月就要换新锅。于是,这种废桶炒锅的市场需求量极大。

但即便生产过程中经过了焚烧、硫酸清洗、抛光等工艺,但在锅的表面还是检测到了树脂的残留物。在生产现场,标注醇酸树脂的废桶也时有发现。

浙江工业大学化学工程与材料学院副教授胡晓君说,这些桶不是纯铁的,废桶本身就可能含有镉、铅、砷、锑等重金属,部份化工原料会与铁桶发生反应或扩渗至桶壁,如果用废铁桶做炒锅,遇上炒菜烹饪过程中的酸硷环境,铁锅中的一些有毒有害物质就可能溶出。人体吸收一定量后,容易患呼吸道疾病、心血管疾病、皮肤疾病,甚至伤害人的中枢神经,危及生命。